El pez Diablo o Pez Armado como se le conoce ahora, después de ser un depredador y enemigo de los pescadores, se ha convertido en el platillo de las familias, pues lo pueden cocinar de varias maneras, incluso hasta para hacer negocios, por lo que en la Reserva de la Biosfera “Pantanos de Centla”, se han establecidos programas con las familias de pescadores para su aprovechamiento.
Estos programas han consistido desde la captura del pez diablo (ahora pez armado), hasta la preparación en diversos platillos, todo con la finalidad de que esta especie que es considerada un depredador de especies pesqueras comerciales, se convierta en alimento nutritivo para las familias y hasta para hacer negocio.
El objetivo de este de estos programas que han implementado las autoridades desde hace muchos años, es con el objetivo de motivar a las familias y conocer las ventajas en materia de alimentación y proteínas que provee esta especie que por muchos años fue considerada como el principal depredador de especies nativas de los humedales de Centla y que afecta inclusive las redes que se utilizan para la pesca.
Dentro de la Reserva de la Biosfera existen 56 especias de peces, dentro de estas las más productivas y comerciales son el Robalo, mojarra y pejelagarto, pero el pez armado es una especia introducida que se ve como una amenaza potencial para las especies comerciales y sobre todo porque también daña las artes de pesca de la gente de la zona de Patanas de Centla., señalan los pescadores de la zona.
El “Pez Diablo”, es una especie que llegó a esta región desde hace muchos años y es el encargado de depredar especies como las mojarras castarrica, tenguayaca, conocida como criollas, ya que el llamado ahora Pez Armado se come los huevecillos y no dejan que estos se reproduzcan, lo que ha contribuido a la escasear de especies pesqueras de agua dulce.
