El topen, una especie pesquera pequeña que apenas y alcanza hasta los 15 o 20 centímetros de largo y que aparece cada año durante los meses de septiembre y octubre, comenzó a aparecer en los ríos y arroyos del municipio de Centla, donde muchas familias aprovechan a pescarlo para así poder expenderlo y ayudar a su economía, pero que además es un delicioso manjar afrodisiaco que degustan muchas familias, pero lo importante es que se expenden a bajos costos.
El Topen o la topota comenzó a aparecer esta semana por la comunidad de Simón Sarlat en lagunas y arroyos. así como en alcantarillas que pasan por la vía Federal Costera Circuito del Golfo 180 desde Tamulté de la Sabanas, hasta Simón Sarlat, donde es capturado con atarrayas cuando aparecen en grandes cardúmenes al entrar a los campos a tirar su hueva, con lo que también con su captura corre peligro su reproducción, pues esta especie no tiene veda establecida.
Aquí en Frontera la aparición se da sobre el rio Grijalva y Arroyos colindantes, donde por su abundancia los costos se encuentran entre 15 y 30 pesos el kilogramo, lo que ayuda a la economía familiar, además que es una especie que le gusta a todos por su excelente sabor, ya que se puede disfrutar frito, así como en caldo, envuelto y hasta en ricos tamales.
El topen es una especie que aparece una vez por año, ya que este se da en septiembre u octubre cuando llagan las primeras lluvias y el agua se comienza a meterse a los pantanos, ya que es aquí en los humedales de Centla donde llegan a tirar la hueva y cuando bajan las aguas estas salen nuevamente a las profundidades de los ríos.
