Durante la primera jornada tabasqueña del conocimiento realizada en las instalaciones del instituto tecnológico superior de Centla, se estuvieron desarrollando diversas actividades en las que participaron alumnos de primaria, secundaria y bachillerato.
Entre las diversas actividades que se realizaron estuvo el «Rally de Seguridad Alimentaria» en donde los estudiantes conformaron equipos, recorriendo las instalaciones del ITSCe buscando y realizando acciones relacionadas con la temática de la seguridad alimentaria.
Otras de las actividades fueron el «Taller de alimentación en el adolescente y alimentación saludable en los niños», el «Laboratorio Móvil Ciencia y Movimiento» así como diversas conferencias, Exposición del Museo Interactivo Papagayo, exposición «Realidad Virtual» y diversos talleres
